Chcąc upiec aromatyczne potrawy warto użyć specjalnych folii. Zabezpieczą one przed utratą cennych składników mineralnych, witamin, mikroelementów. Dzięki nim pieczeń będzie mniej kaloryczna, zdrowsza, bardziej aromatyczna, ponadto nie straci swojego intensywnego koloru. Wszelkiego rodzaju folie pieczeniowe są bardzo praktyczne, gdyż chronią naczynia przed tłustymi zabrudzeniami, dzięki czemu unikniemy zmywania. Najbardziej popularne są folie aluminiowe oraz specjalne rękawy do pieczenia. Oba te produkty dokładnie owijające pieczeń sprawią, że będzie się ona dusiła we własnym sosie bez dodatku obcych tłuszczów, co sprawi, że będą łatwiej przyswajalne przez organizm, lekkostrawne. Folie można bez obaw stosować w piekarniku gazowym, elektrycznym, na grillu oraz ruszcie. Nie można jednak używać ich w mikrofalówkach. Coraz bardziej popularne staje się również pieczenie w foliowych papilotach wykonanych z cienkiego celofanu. W takich sytuacjach każdą porcję warzywa czy mięsa zawija się w oddzielną folię.
Polecamy też: folia termiczna,folia ochronna, folia stretch, folia bąbelkowa, folia aluminiowa, folia kubełkowa, folia do pieczenia, folia malarska, folia paroprzepuszczalna
